壽縣雙廟集鎮的“老牛倌”
隨著社會科學技術的快速發展，農業機械化旋耕機代替了傳統的牛拉車、牛耕地原始的生產方式，土老牛肉已進入城鎮市場居民的菜籃子，原汁原味的土牛肉深受大家的歡迎，尤其冬季土牛肉火鍋煮白菜，美味佳肴吃不夠……。
雙廟集鎮吳崗村下樓村民組吳成義老倆口，年近八旬，兒子常年不在家居住，只有一個女兒女婿居住在本村民組，老倆口種了10畝地(農忙季節女婿常來幫忙)，已拿多年養老金，老倆口不打麻將，老李一生勤勞，是一個閑不住的老人，前幾年他和老伴商量，兒女們家庭負擔重經濟條件差，不能靠他(她)們給點零錢花，一個家庭養牛的計劃形成了。
于是，老李向村里遞交了養殖土牛的申請書，立即得到了鎮政府蹲點干部和村兩委大力支持，同時他家也是扶貧戶，村里先后投助資金2萬元，老李家蓋了兩間牛棚，買了兩頭水牛，實行自繁自養滾雪球的方式，每年出售兩頭小牛，約人民幣18000元，老倆口為了減少高昂的飼養成本，買了一輛大板車，春、夏到十里八里的水溝河壩上割青草，秋冬到四面八方田塊拉稻草來家曬干堆放，以備過冬之用。
勤勞是中國人的傳統美德，勞動能鍛煉人的體魄，堅強的意志，更能得到收獲后的幸福感，老李老倆口子現在身體健康，老當益壯，自食其力的精神令人尊敬，老李家庭年收入出售稻谷人民幣1萬五千元、賣兩頭牛、加糧食補貼、老年補接近4萬元人民幣，住著瓦房，安著空調，閑暇之時老倆口坐在一起看一看視頻唱戲機里播放的廬劇、推劇，晚年的日子過得紅紅火火、有滋有味……。
文圖/編輯 萬前進
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