花紅柳綠的五月，走進省道合瓦公路，北距小甸鎮2公路、瓦埠鎮12公里的田園農莊里，一位曾榮獲壽縣婦女聯合會，“雙學雙比”女能手榮譽稱號的“徽姑娘”曹化祝，正帶領眾姐妹在玉米種植大棚內，為傍晚時分顧客就餐挑選新鮮綠色食物，他們快樂幸福的笑容，抒寫在希望的田野上建功立業新篇章。
“徽姑娘”田園農莊在市、縣婦女聯合會扶持培樹下，創辦于2013年，農莊負責人曹化祝積極落實落細市、縣婦聯倡導的“全面提升“徽姑娘”農家樂的經營服務管理水平，充分發揮“徽姑娘”農家樂的示范引領作用，促進農村婦女創業就業”的號召，以實際行動服務、聯系各領域婦女群眾成就事業走共同致富之路。
曹化祝在這些年農莊經營中注重給員工以“職業”的理念，把十多名員工培訓得下廚房人人都能做一道品味“土菜”，下到采摘園都是蔬菜、葡萄、桑椹等種植的能手，以“家化”的親情，分派一位大姐負責員工的孩子放學后和節假日在一處安靜安全的地方學習和玩耍。
近年來，該園在以自家飼養雞、鴨、鵝等土菜傳統做法的基礎上，抓住距瓦埠湖近距離的地理優勢，開發瓦埠湖銀魚、毛刀魚、瓦蝦的菜單烹飪制作，進行煎、燜、炒、燉、炸等，以瓦埠湖水產品為名片，以瓦埠、小甸鎮紅色文化為傳媒，贏來了瓦埠湖大橋通車后，今年“五一”小長假開門紅。
據了解“徽姑娘”田園農莊，在帶動農村婦女創業就業、脫貧攻堅，鄉村振興中，發揮了“領頭雁”的作用，同時不忘反饋社會，疫情期間向村、鎮值班卡點多次捐資生活用品，由于各方面工作成績突出，2020年疫情關鍵時期淮南市婦聯主席、縣婦聯主席等領導，親自來農莊看慰走訪，并捐贈了生活物資以資鼓勵。
首頁 >>
壽縣小甸鎮“徽姑娘”田園農莊為希望的田野涂抹亮麗色彩
