【產(chǎn)品推介】
一谷一豆走天下
——走訪文人王克平
及他的生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
2019年12月15日下午，正是寒冬時(shí)節(jié)，在站長(zhǎng)王富夏帶領(lǐng)下，淮南圖片網(wǎng)特約評(píng)論員團(tuán)隊(duì)一行四人，驅(qū)車前往潘集區(qū)架河鎮(zhèn)老架河街，拜訪和看望《荷與月》的作者王克平，以及他的蘆村灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。
一行四人中，除了柴書記與之相熟外，其余人均是從圖片網(wǎng)近期發(fā)表的配圖散文《荷與月》中知道王克平這個(gè)人的，還從未謀過(guò)面。
第一次看到王克平，給人的第一印象，個(gè)頭不高，略胖，渾身透給你的感覺是憨厚、睿智、豪爽，也十分健談。
在王克平的引導(dǎo)下，我們參觀了公司所屬的幾處生產(chǎn)車間、廠房等。參觀時(shí)，正趕上無(wú)菌車間進(jìn)行米酒初級(jí)加工、包裝，并入庫(kù)進(jìn)一步發(fā)酵的生產(chǎn)過(guò)程。這種直接入口的食品保證了生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌和衛(wèi)生，令消費(fèi)者可以放心食用。
（工人們正在手工進(jìn)行包裝）
（米酒發(fā)酵恒溫車間）
（存放在冷庫(kù)中的成品米酒）
（成品米酒正在裝車外銷）
公司取名“蘆村灣”，是根據(jù)鳳臺(tái)縣志記載，架河古鎮(zhèn)在明、清時(shí)期的地名就叫蘆村灣。該公司始建于2014年，占地60畝，于2016年12月陸續(xù)投入生產(chǎn)，并為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝?5個(gè)就業(yè)崗位。
在品種眾多的蘆村灣美食生產(chǎn)中，均采用傳統(tǒng)工藝制作，特別是糯米酒、秘制醬、神仙豆、貢品馓子等食品，都有著600年的傳承歷史，方圓百里，名聞遐邇，曾有古徽州府尹執(zhí)舟淮河，親嘗諸多美食后贊不絕口，遂贈(zèng)對(duì)聯(lián)：蘊(yùn)味纏綿品位雅，余味三日韻味悠。
日前，王克平已被圖片網(wǎng)主編王敏女士聘為特約評(píng)論員，期望他今后有更多的優(yōu)秀作品問(wèn)世，同時(shí)為本網(wǎng)圖文評(píng)論工作中做出貢獻(xiàn)。
順祝他的公司生意紅火，越辦越好。
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一谷一豆走天下
